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賀!!!2016年精饌米獎－獲獎最大優勝得主：米屋
2016「精饌米獎」全國共有65個廠商推出146件商品參賽，參賽樣品以不記名、秘密購買方式取得，經專家針對品牌形象進行評分，並通過農藥殘留及品種檢驗合格，再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評分。
【2016精饌米獎非香米組優勝】
米屋特選越光米1.5KG
米屋鹿鳴米1KG
【2016精饌米獎香米組優勝】
米屋馥米1KG
感謝政府的肯定、感謝客戶不斷地支持、感謝近600位專業契作農友的付出...
成為米屋努力的源泉，今日的成果是您與我們共同精進創造出來的
冠軍榮耀，與您分享
鹿鳴米的故事
＜鹿鳴＞源自《詩經?小雅》「呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。」
詩意描述群鹿共食青草的情景，象徵呼朋引伴、與眾人共享美食。鹿鳴米滿載臺灣農業不斷向上的心意，從品種改良、專業生產至科技碾製，將臺灣米推向世界優質好米的地位，值得與您一同共享美味及驕傲。
足以傲視全臺－臺南16號
臺灣大學「磯永吉小屋」(蓬萊米聞名全球的推手)從帝大時期即為台灣農業研究的重要基地，而臺大農藝系一脈相承其精湛的學術成果與實務精技。本次臺大農藝系與臺南區農業改良場共同研發之臺南16號米，首創「分子輔助選種技術」，大幅提升傳統育種效能，是臺灣育種史上的重大成就。
米中菁英－鹿鳴米
鹿鳴米委託專業農民契作生產，由水稻博士技術指導，遵守水稻良好栽培規範作業，實施產銷履歷制度，並依品質分級包裝。菁英盡出攜手合作栽培的鹿鳴米，米粒外觀完美澄澈，米飯具光澤、口感黏彈可口，卓越的食味值，可謂是－米中菁英。
媒體報導
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綠盾把關：美味更安心
快速檢驗(RBRP)為現有農藥殘毒檢驗技術中，唯一「先驗後吃」的方法，並以具備快速、安全、互信三重意義之「綠盾」作為識別標誌。每當稻作金黃成熟前，米屋採用綠盾農藥安心快速檢測，確認檢驗合格則進行收割碾製。
米屋:安心契作、產地收割、美味鮮碾
米屋嚴選台灣優良的稻作品種，在天然純淨的環境中委託專業農戶契約栽種，再依食味檢測精選頂級米質，並以自動化一貫作業及五段精米工序嚴格篩選，其製程通過ISO22000及HACCP驗證，確保每粒稻米皆晶瑩飽滿，新鮮滋味猶如現碾。
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圖片文章來自：momo購物網
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